APICOLTURA TRE COLLI
Tag: Wildflower | Apicoltura Tre Colli
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Wildflower Tag

10 Feb

Posted at 16:06h in Ricerca
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Cristallizzazione guidata del miele, cos'è? La cristallizzaione guidata del miele è una tecnica che consente di modificare la cristallizzazione naturale del miele al fine di creare un prodotto cremoso e spalmabile La cristallizzazione è dovuta principalmente al rapporto fra fruttosio e glucosio F/G, monosaccaridi scissi dal saccarosio...

10 Lug

Posted at 08:06h in Ricerca
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 Una ricerca dell'Università di Pisa rivela l’esistenza di un'interazione precisa fra il profumo dei  fiori e gli insetti impollinatori Le piante si sono evolute per attirare gli insetti e renderli protagonisti dell'impollinazione. Oltre ai colori, il nettare come ricompensa,  i profumi svolgono un ruolo fondamentale per...